Quand la princesse Diana croise l’histoire de la distillation à Fougerolles
Quand la princesse Diana croise l’histoire de la distillation à Fougerolles À première vue, rien ne semble rapprocher Lady Diana Spencer, icône planétaire du XXe siècle, des vergers de cerisiers de Haute-Saône. Et pourtant, l’histoire industrielle de Fougerolles, berceau du kirsch et de l’absinthe, croise, fugacement mais réellement, la trajectoire de la princesse de Galles. […]
Le pastis ne viendrait pas de Marseille, mais de Haute-Saône
Le pastis ne viendrait pas de Marseille, mais de Haute-Saône Matthieu Fort 15/10/2019 Article extrait du numéro 28 du magazine Sparse (septembre 2019) C’est connu de tous : le pastis viendrait de Marseille. Sauf que, guidé par les recherches d’Abdelhak El Mostain, professeur à l’université de Bourgogne-Franche-Comté, on vous explique pourquoi ce n’est pas si […]
Proposition d’une lecture iconographique d’un papier à en-tête de la distillerie Lemercier Frères à Fougerolles, daté du 22 décembre 1904.
Proposition d’une lecture iconographique et analytique d’un papier à en-tête de la distillerie Lemercier Frères à Fougerolles, daté du 22 décembre 1904. Légende proposée pour la figure : Papier à en-tête des établissements Lemercier Frères, Fougerolles, 22 décembre 1904.Illustration de la distillerie à vapeur et de la rectification des alcools. Composition symétrique encadrée de vues […]