Abel BRESSON est le plus ancien fabricant des liqueurs d’absinthe à Fougerolles. Il est aussi le précurseur de l’industrie de la distillation des alcools de bouche en Haute-Saône au XIXe siècle.
Abel Bresson est l’inventeur de la plus ancienne liqueur anisée en France (ancetre du pastis)
L’Etablissement Abel BRESSON, du nom de son faondateur, était leader sur le marché des apéritifs et digestifs en France. Il s’est même permis de racheter son concurrent direct en 1912, Edouard PERNOD, installé à Couver en Suisse et à Pontarlier en France.
La maison Abel BRESSON était aussi un des leaders sur le marché des sirops dans la grande distribition durant les années 1980 avant d’être racheté succssievement par la Holding financière Sellier-Leblanc en 1983, Perrier en 1984, et Marie-Brizard en 1990 qui fait disparaitre la marque Abel BRESSON en 1995…
| 1839 | Installation d’Abel BRESSON à Fougerolles (SNC en partenariat avec Charles Roblin) |
| 1845 | Installation du procédés de distillation à la vapeur dans la distillerie à Fougerolles |
| 1855 | Jusqu’en 1855, Abel BRESSON est le seul faricant de l’absinthe à Fougerolles (Absinthe Abel BRESSON) |
| 1858 | Installation d’une distillerie à Dijon en Cote d’Or avec le procédés de distillation à la vapeur (Rectification alcoolique et production des spiritueux et des liqueurs) |
| 1870 | Invention de la marque BRESSONIDE (Absinthe sans l’absinthe, produit d’avenir censé anticiper l’éventuelle interdiction de l’absinthe) |
| 1878 | Décès d’Abel BRESSON à Fougerolles, (Haute-Saône) |
| 1878 | Abel BRESSON dévient la dénomination définitive de la société familiale (décision entérinée par l’épouse du défunt) |
| 1886 | Reprise des affaires familiales par Hubert BRESSON, fils du fondateur Abel BRESSON |
| 1884 | Abel BRESSON au panthéon de l’industrie |
| 1888 | Installation d’une distillerie à Genlis, Longeault et Bretenières (Côte d’Or) |
| 1890 | Construction de la maison de maître familiale à Fougerolles respectant une architecture italienne de type néo-palladien |
| 1900 | La marque Abel BRESSON est une des leaders sur le marché des alcools en France. L’absinthe Abel BRESSON est leader sur le marché du haut-de-gamme |
| 1906 | Regroupement de toutes les distilleries installées en Côte d’Or en Société Anonyme « Société anonyme des distilleries de Côte d’Or). Installation de trois usines de distillation, à Ivry-port (région parisienne), à Beaucaire et à Oran. Lancement de la marque d’absinthe PIERROT. |
| 1909 | lancement de ma marque d’absinthe PRIMIA sur le marché parisien |
| 1912 | Acquisition de l’enseigne Édouard PERNOD à Couvet (Suisse) et à Pontarlier (Doubs, France). La société Abel BRESSON est leader sur le marché des apéritifs et digestifs en France |
| 1915 | Interdiction de la fabrication et de la distribution de l’absinthe en France |
| 1920 | Transformations des affaires familiales et Société Anonyme « Établissement Abel BRESSON SA » avec siège social à Fougerolles |
| 1921 | Acquisition de la marque Nugues Richard et Cie et de l’usine de fabrication à Béziers |
| 1922 | Acquisition de la marque Junod (Pontarlier). Lancement de la marque BRESSONIDE (liqueur anisée). |
| 1935 | Fusion avec l’Etablissement Félix PERNOD de Bellegarde (Var) |
| 1940 | Décès d’Hubert BRESSON (deuxième génération) et transfert définitif du siège de la société à Béziers (Hérault) |
| 1990 | Acquisition des Établissements Abel BRESSON par Marie-Brizard |
| 1995 | Disparition de la marque Abel BRESSON |
| 2018 | Résurrection et lancement de deux marques d’absinthe (Abel Bresson et Pierrot) qui ont fait la renommée de la société Abel BRESSON au XIXe siècle et au début du XXe (collaboration entre un chercheur universitaire et la distillerie Devoille installée à Fougerolles) |